Cách làm món bò sốt tiêu đen

Bò sốt tiêu là món ăn nhiều hương vị hay được dùng như một món ăn kèm bánh mì, bánh bao chiên hay cơm trắng cũng rất ngon, thích hợp trong...

Bò sốt tiêu là món ăn nhiều hương vị hay được dùng như một món ăn kèm bánh mì, bánh bao chiên hay cơm trắng cũng rất ngon, thích hợp trong tiết trời lạnh lạnh.
Cách làm món bò sốt tiêu đen không khó, bí quyết của món ăn là ở khâu tẩm ướt gia vị sao cho thịt bò phải chín mềm, nước sốt đậm đà, mùi vị thơm đặc trưng của thịt bò và tiêu.

 Nguyên liệu
- Thịt thăn bò: 1kg
- Gia vị: Hạt tiêu đen 10g, bột năng (bột bắp, đao hoặc bột mì), rượu vang đỏ (hoặc rượu trắng)
- Hành khô, tỏi, ớt bột, đầu hào, xì dầu, muối, đường
 Các làm
Bước 1: Sơ chế 
- Hành tây, ớt Đà Lạt thái miếng vuông
- Hạt tiêu đen đập dập
- Hành tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ chia làm 3 phần
- Thịt bò thái miếng to bằng bao diêm, hơi dày 0.3 cm, dần cho mềm
- Đem ướp thịt bò với 1 chút muối, 1 chút tiêu, dầu hào, xì dầu, 1 phần hành tỏi băm và 1 chén rượu khoảng 30-60 phút cho thịt mềm, ngấm đều gia vị
Bước 2: Làm sốt tiêu
- Cho dầu vào nồi nhỏ, phi thơm 1 phần hành tỏi khô băm, cho tiếp hạt tiêu vào đảo đều cho phi thơm. Cho 2/3 bát con nước vào rồi nêm 1 chút đường, xì dầu, dầu hào, ớt bột và nêm nếm cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa 3-5 phút
- Hòa 1 chút bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi nước sốt, quấy đều sao cho nước sốt hơi sánh là được. Tiếp tục đun sôi lại rồi tắt bếp
Bước 3: Xào thịt bò
- Đợi chảo dầu nóng già, cho nốt phần hành tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp thịt bò đã ướp tẩm xào chín tới
Bước 4: Trình bày
- Trút thịt bò xào ra đĩa trũng (đĩa sâu lòng) rồi rưới nước sốt lên.
 Món bò sốt tiêu nên ăn nóng, ăn kèm với bánh bao, bánh mì và một số loại rau sống, dưa chuột...

COMMENTS

Lượt truy cập trong tháng

Người theo dõi

Name

Ẩm thực,53,Bài tập tay và vai cho nam,1,Bé chơi trò chơi,3,Công nghệ - tin học,86,Địa điểm ăn uống,5,Địa điểm du lịch,8,Dịch vụ du lịch,2,Đời sống,129,Game thủ,165,Giải trí,79,Gym,1,Hướng dẫn cơ bản,17,Hướng dẫn nâng cao,12,Khoa học,15,Khu vườn trẻ thơ,3,Kiếm tiền online,29,Kinh nghiệm đi phượt,6,Những khoảnh khắc đáng nhớ,1,Phân tích thị trường,35,Phim,6,Phim hành động,2,Phim hoạt hình,3,Phim lẻ,5,Phim Nhật Bản,2,Phim Thần Thoại,1,Phim Trung Quốc,1,Phong thủy - Tâm linh,36,Phượt thủ - du lịch,21,Sự kiện đặc biệt - Mã giảm giá,3,Sức khỏe,31,Tài chính - chứng khoán,204,Thể hình nam,1,Thông tin doanh nghiệp,47,Thông tin tiền ảo,75,Thủ thuật phần mềm,26,Tin tức công nghệ,30,Tin tức đời sống,29,Tin tức thị trường,48,Truyện,1,Truyện cười,1,
ltr
item
Tàng Kiếm Sơn Trang: Cách làm món bò sốt tiêu đen
Cách làm món bò sốt tiêu đen
https://3.bp.blogspot.com/-2Vr5GyqBRn8/W3ObsAtEqHI/AAAAAAAAHEQ/UMTgbdRCCa85yCu9tyAc8BXrEeHGZ4mngCLcBGAs/s640/b%25C3%25B2%2Bs%25E1%25BB%2591t%2Bti%25C3%25AAu%2B%25C4%2591en.JPG
https://3.bp.blogspot.com/-2Vr5GyqBRn8/W3ObsAtEqHI/AAAAAAAAHEQ/UMTgbdRCCa85yCu9tyAc8BXrEeHGZ4mngCLcBGAs/s72-c/b%25C3%25B2%2Bs%25E1%25BB%2591t%2Bti%25C3%25AAu%2B%25C4%2591en.JPG
Tàng Kiếm Sơn Trang
https://www.tangkiemsontrang.com/2018/08/cach-lam-mon-bo-sot-tieu-en.html
https://www.tangkiemsontrang.com/
https://www.tangkiemsontrang.com/
https://www.tangkiemsontrang.com/2018/08/cach-lam-mon-bo-sot-tieu-en.html
true
473880611603091264
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy