Cách làm món bò nhúng dấm ngon tuyệt

Bò nhúng dấm đã trở thành món ăn phổ biến của mỗi gia đình. Nhưng bạn có chắc đã làm món ngon này chuẩn công thức chưa. Hãy cùng tham khảo v...

Bò nhúng dấm đã trở thành món ăn phổ biến của mỗi gia đình. Nhưng bạn có chắc đã làm món ngon này chuẩn công thức chưa. Hãy cùng tham khảo và chia sẻ nhé.
Nguyên liệu
1 kg thịt bò (thịt thăn hoặc phi lê)
Nước dùng: 1 trái dừa, 1 tô nước hầm xương hoặc nước lọc, 1/3 chén giấm gạo, 1 muỗng canh hành tỏi tỏi băm, 3 cây sả, 1 củ hành tây, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.
Nước chấm: 1 chén mắm nêm, 1/4 trái thơm, tỏi, đường, chanh, ớt.
Ăn kèm: Rau sống, khế, chuối xanh, dưa leo, giá, bún tươi, bánh tráng.
Thực hiện
 Nước dùng: Hành tây thái lát mỏng. Dừa chặt lấy nước. Pha nước hầm xương hoặc nước lọc với nước dừa tươi và giấm gạo. Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho nước hầm xương vào, thêm đầu sả đập giập vào đun sôi nhẹ. Nêm muối, đường, bột ngọt sao cho nước nhúng có vị chua ngọt đậm đà. Khi ăn nấu sôi lại nước dùng, cho hành tây vào, vớt bỏ sả.
 Pha mắm nêm: Tỏi băm nhỏ, thơm băm nhuyễn cho ra nước cốt, ớt xắt nhỏ. Trộn đều tỏi, thơm và ớt với 2 muỗng canh đường, cho mắm nêm vào quậy đều. Vắt thêm chanh vào, nếm lại cho vừa ăn.
 Khế bỏ rìa, xắt mỏng. Chuối chát gọt vỏ, ngâm nước chanh pha loãng cho không bị thâm, khi nào ăn vớt ra. Dưa leo tùy thích để hoặc gọt vỏ, xắt sợi mỏng dài. Rau sống lặt, rửa sạch.
 Thịt bò thái mỏng. Đun sôi nước dùng, nhúng thịt bò vào nước dùng đang sôi, vớt ra ngay.
Cuốn thịt bò với bánh tráng, bún tươi, rau sống, chấm với nước mắm nêm. Ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó. Không nên nhúng hết một lần vì thịt sẽ dai và không mềm ngọt.
 Mách nhỏ: Khi pha mắm nêm, để mắm nêm dịu bớt có thể cho vào 1 ít nước lọc hoặc đun sôi nhẹ trên bếp khi pha. Mắm nêm nên có vị mặn vừa phải và chua cay.
nguyenhue

COMMENTS

Lượt truy cập trong tháng

Người theo dõi

Name

Ẩm thực,53,Bài tập tay và vai cho nam,1,Bé chơi trò chơi,3,Công nghệ - tin học,86,Địa điểm ăn uống,5,Địa điểm du lịch,8,Dịch vụ du lịch,2,Đời sống,129,Game thủ,165,Giải trí,79,Gym,1,Hướng dẫn cơ bản,17,Hướng dẫn nâng cao,12,Khoa học,15,Khu vườn trẻ thơ,3,Kiếm tiền online,29,Kinh nghiệm đi phượt,6,Những khoảnh khắc đáng nhớ,1,Phân tích thị trường,35,Phim,6,Phim hành động,2,Phim hoạt hình,3,Phim lẻ,5,Phim Nhật Bản,2,Phim Thần Thoại,1,Phim Trung Quốc,1,Phong thủy - Tâm linh,36,Phượt thủ - du lịch,21,Sự kiện đặc biệt - Mã giảm giá,3,Sức khỏe,31,Tài chính - chứng khoán,204,Thể hình nam,1,Thông tin doanh nghiệp,47,Thông tin tiền ảo,75,Thủ thuật phần mềm,26,Tin tức công nghệ,30,Tin tức đời sống,29,Tin tức thị trường,48,Truyện,1,Truyện cười,1,
ltr
item
Tàng Kiếm Sơn Trang: Cách làm món bò nhúng dấm ngon tuyệt
Cách làm món bò nhúng dấm ngon tuyệt
https://2.bp.blogspot.com/--AbF1ODxdzo/W4S2Pj6e5DI/AAAAAAAAHT4/HsAYZuFAoDYYoXtiSDmjxjFlJ2HFfYzjACLcBGAs/s1600/c%25C3%25A1ch%2Bl%25C3%25A0m%2Bb%25C3%25B2%2Bnh%25C3%25BAng%2Bgi%25E1%25BA%25A5m.jpg
https://2.bp.blogspot.com/--AbF1ODxdzo/W4S2Pj6e5DI/AAAAAAAAHT4/HsAYZuFAoDYYoXtiSDmjxjFlJ2HFfYzjACLcBGAs/s72-c/c%25C3%25A1ch%2Bl%25C3%25A0m%2Bb%25C3%25B2%2Bnh%25C3%25BAng%2Bgi%25E1%25BA%25A5m.jpg
Tàng Kiếm Sơn Trang
https://www.tangkiemsontrang.com/2018/08/cach-lam-mon-bo-nhung-dam-ngon-tuyet.html
https://www.tangkiemsontrang.com/
https://www.tangkiemsontrang.com/
https://www.tangkiemsontrang.com/2018/08/cach-lam-mon-bo-nhung-dam-ngon-tuyet.html
true
473880611603091264
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy